七久里園ノート|七久里農園|長野県飯田市のビーツ・トマト 通販・オンラインショップ

七久里農園ノート

Column & Recipe

ビーツはその見た目の特徴から「赤カブ」と呼ばれることがありますが、実はほうれん草の仲間(ヒユ科)なん ...続きを読む
ビーツは生でも食べられますが、下処理で熱を加えると甘みが増し、ビーツ独特の土臭さ?も減らせるので、よ ...続きを読む
【材料】 ・生ビーツ 中玉2個・玉ねぎ  1/2個A・水 200ml・白ワインビネガー  50ml・ ...続きを読む