七久里農園のお野菜|七久里農園|長野県飯田市のビーツ・トマト 通販・オンラインショップ

七久里農園のお野菜

Vegetables

七久里農園が育てるお野菜

七久里農園では、ビーツを中心に栽培しています。
春夏にはトマト、秋冬にはネギや白菜などを栽培し、季節に応じたさまざまな野菜を生産しています。

七久里農園が育てるビーツ

ビーツは、ヨーロッパ生まれの真っ赤な根菜です。
ビーツは「スーパーフード」「食べる血液」と呼ばれるほど、カリウム、ナトリウム、マグネシウム、カルシウムなど様々な高い栄養価が入っています。血行改善や基礎代謝の向上のほか、食物繊維が豊富であることから消化促進にも効果的です。
美容・ダイエット食として、女性中心に人気が高まっている野菜です。

Redパワービーツ

Redパワービーツは、株式会社七久里農園が自信をもって販売する長野県産ビーツです。
以下の5つの基準によって自社生産しています。

栽培期間中は、農薬を使わない

貝化石、鶏糞、魚粉など有機肥料のみによって栽培をする

栽培中は、除草剤を使わず、草取りを手で行う

ベタレイン(ベタシアニン色素)を最も多く含む品種「デトロイト・ダークレットビーツ」を使用する

ビーツの生育に適した冷涼な気候の長野県で栽培する

栽培カレンダー Redパワービーツ
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月

桃太郎トマトのこだわり

七久里農園では、果肉が柔らかく食味が良いのが特徴の『桃太郎』という品種の生食用トマトを栽培しています。桃太郎は、肥培管理が難しく果肉が柔らかい分、抑え痛みや裂果が出やすい品種です。
吸肥率が強く樹のバランスが崩れやすいので、七久里農園では、植え付け前に土に混合する肥料の時から、廃菌床堆肥・微生物資材・酸素資材を使い、化成肥料に頼りすぎないようにしています。土壌分析も行い、土に肥料が多くみられる場合は、肥料を与えず足りないものだけ施肥をしています。
また、葉面にアミノ酸の散布を行い、直接葉から吸収させることでより高温や病害・虫に強いトマトになり、糖度も上がり食味も向上します。

栽培カレンダー 桃太郎トマト
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月

ネギのこだわり

白ネギ

白ネギは周年、栽培可能な野菜です。
七久里農園では、栽培時期により最適な品種を導入しています。
栽培時には土壌分析を行い、土に肥料が多くみられる場合は、肥料を与えず足りないものだけ施肥をしています。
与える肥料は、ミネラル肥料を使用しています。ミネラルを多く吸収させることで、健康なネギに育ちます。

栽培カレンダー 白ネギ
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
青ネギ

青ネギは、加工用として安定供給を最優先にしています。
まず、複数の品種を使い分けることで、季節の変化に対応しながら安定した収穫を目指しています。
また、暑さに耐えられるように土作りにも力を入れています。適切な土壌環境を整えることで、青ネギが健康に育ちます。さらに不測の事態に備えて少し余分に作付けを行い、欠品しないように努めています。
私たちの農場が位置する飯田の地域は、二つのアルプスに挟まれているため、比較的台風の被害が少ないです。また、標高600mの高地に位置しているため、夏場の夜温が低く、夏の暑い時期でも安定的に青ネギの収穫をすることが可能です。

栽培カレンダー 青ネギ
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
土付ネギ

土付ネギは、白ネギの栽培方法と同様に、栽培時に土壌分析を行い、肥料が多くみられる場合は、肥料を与えず足りないものだけ施肥をしています。
また肥料は、ミネラル肥料を使用しています。ミネラルを多く吸収させることで、健康なネギに育ちます。
土付きネギの特徴として、皮を剥いた瞬間からネギの老化や乾燥が始まるので、食べる直前で皮を剥いてもらうことでみずみずしく美味しく食べていただくことができます。

栽培カレンダー 土付ネギ
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月

ピーマンのこだわり

私たちのピーマンは、健康と環境に配慮した特別な育て方をしています。まず、除草剤を一切使用しておらず、畑の管理には自然な方法を取り入れています。また、肥料は有機肥料を主体としており、土壌の健康を保ちつつ、栄養豊富な作物を育てることに力を入れています。
さらに、ネオニコ系農薬は使用しておりませんので、安心してお召し上がりいただけます。
光合成を促進するために、炭素資材の活用にも取り組んでいます。この方法により、植物の成長が促進され、より質の高いピーマンが育ちます。

栽培カレンダー ピーマン
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月

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