野菜ソムリエサミット銀賞受賞。安心安全な野菜農園　株式会社七久里農園

農業の生産工場で安心・安全を謳うことは、
もはや当たり前になりました。
急速冷凍によって、
添加物に頼らない保存が可能になりました。
南信州の甘く爽やかな果実を、
本当の意味でそのままお届け。
特殊冷凍が閉じ込める
香り、味、食感をおたのしみ下さい。

南信州と呼ばれるこの地域は、長野県の中でも
比較的温暖で、農業が盛んな地域です。
　寒さ厳しい1 月にはハウスでのいちご栽培が始まります。
春になれば、りんご・梨・もも・プルーンなどの
果樹の花が咲き始め、農家さんたちは忙しくなり始めます。
　暖かくなれば、サクランボ・ブルーベリー・プルーンなどの収穫が始まり、
初夏には桃、梨、ネクタリン。そして、ブドウにりんご、秋が深くなれば柿も採れます。
　こうして一年を通じて、さまざまなフルーツを楽しむことが出来ます。
　この恵まれた環境で作られるフルーツを多くの人に届けたい。採れたての新鮮さや、食べ頃に熟したフルーツは南信州に来なければ食べられないのはもったいない。
　しかし、特殊冷凍なら、香りや甘味をその時の状態で凍結できます。
　今はフルーツを中心に冷凍を行っていますが、
今後は野菜やお肉、魚など、信州のブランド銘柄食材など、積極的に凍結して商品化を行っていきます。

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業務用パック

加工用のパックになります。
加工用原材料や飲食店でお使いください。

最新の凍結技術で凍結代行も行います

最新の凍結技術を使った凍結代行も行ってい
ます。皆さんの作った農作物を、自社販売用に
凍らせてみませんか? 新しい凍結技術によって、
新しいビジネスが始まるかも。
自分たちの作った商品が凍結することで、もっ
と多くの人に届けられるかも。また、全て手作
業なので、お客様の希望に合わせた加工が可能
です。ご興味のある方はお問い合わせください。

フルーツの凍結予約も可能です

今年のこのフルーツは収穫時期を終えてし
まったけど、来年採れるこのフルーツを予約し
たいというご要望にもお応えします。

　弊社のネットワークから，様々な要望に応え
られるよう、一緒に商品開発をしましょう。